秋冷の候，朝晩の肌寒さが秋の深みと冬の訪れを予感する季節となりましたが，皆様いかがお過ごしでしょうか。
WPT班 M1の山田です。今年は秋らしい過ごしやすい日が続き，快適な生活を送っています。
さて今回ですが，私が9月上旬に行きました，山形のインターンシップ中に堪能した山形のお食事について紹介しようと思います。
インターンシップでは，普段とは異なる環境で多くのことを学ぶことができましたが，その楽しみの一つが食事でした。山形ならではの食材や料理を味わうことができ，仕事体験だけでなく，食の面でも充実した時間を過ごすことができました。
今回は，そんなインターンシップ中に出会った山形のおいしい食事を紹介していきます。
山形県 JRさくらんぼ東根駅
そば
まずご紹介するのは，初日に食べたそばです。今回訪れたのは「蕎麦処 明烏」というお店です。こちらのお店ではゲソ天が有名とのことだったので，そばと一緒にいただきました。
驚いたのは，そばのボリュームです！ 大盛りを注文したのですが，想像以上の量で，コスパ最強です。そばはコシが強く，とてもおいしかったです。
つゆは濃いめで，ゲソ天との相性抜群です。
ハンバーグ
続いては，洋食屋でいただいたハンバーグです。今回訪れたのは「パパ＆ママ」というお店です。私が注文したのはチーズハンバーグで，ボリューム満点でした！
また，お店のおばあちゃんの接客も心地よく，料理だけでなく雰囲気にも満足できました。おいしい食事と温かい接客のおかげで，大満足の夕食となりました。
ラーメン
最後に紹介するのは，山形の食事として外せないラーメンです。今回訪れたのは「みそでんらぁめん」というお店で，この日いただいたのは味噌ラーメンでした。
最初はこってり系のラーメンかと思ったのですが，実際に食べてみると意外にも食べやすく，それでいて味が薄いわけではありません。しっかりとしたコクとパンチがあり，とてもおいしいラーメンでした。
おわりに
今回紹介した以外にも，いろいろな料理を楽しみました。特に印象に残っているのが，宿泊先のホテルで毎朝用意されていたビュッフェです。その中でも，山形の郷土料理である芋煮がおいかったです。
いかがでしたでしょうか。皆様も山形に立ち寄った時には，ぜひ現地のおいしい食事を楽しんでみてください。
次回更新はB4山科です。お楽しみに！
